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Características de la química


La palabra química es procedente de la palabra alquimista, quien muchos años atrás (año 330) era considerado un químico al estudiar la composición del agua, del crecimiento, la naturaleza del movimiento, la conexión entre los cuerpos y los espíritus y la formación de los cuerpos y su descomposición. Era quien también buscaba la fabricación del oro.


A través del tiempo la definición de química ha ido cambiando conforme avanzan los nuevos descubrimientos. En el año 1662, era definida como un arte científico, según el químico Christopher Glaser, en el que se buscaba un mayor nivel de perfección en los cuerpos, luego de disolverlos.

Fue utilizada por Georg Stahl en el 1730, tiempo en el cual se definia como el arte químico para entender como funcionan las mezclas. Fue considerada en 1837, por Jean Baptiste Dumas para hacer referencia a la ciencia como un ente preocupado por los efectos causados por las fuerzas moleculares  y las leyes.

En 1947, Linus Pauling definió la química como la ciencia que se preocupaba por la estructura, reacciones y propiedades de las sustancias. Mas adelante, en 1988 el profesor Raymond Chang la definió como el estudio de la materia y los cambios que esta implica. Hasta llegar a una definición más amplia y aceptable de la química, que es la que hoy conocemos.

La química y sus características


Características

Características de la químicaLa química es una ciencia que estudia tanto la estructura, composición y propiedades de la materia como su relación con la energía y  los cambios que esta experimenta. Para su estudio se divide principalmente en:

Química mineral u inorgánica

  • Es aquella que estudia los minerales, metales, los ácidos entre otros.
  • Es un estudio integrado de los Elementos y Compuestos orgánicos.
  • Donde analiza  formación, composición, estructura y reacciones.
  • Elementos Compuestos orgánicos.

Química orgánica o del carbono

Estudia los compuestos que se caracterizan por poseer carbono en sus moléculas. En su estudio, se exceptúan los carbonatos y los ferrocianuros).

Química analítica

Aquella que estudia la separación de las sustancias o mezclas. En la química, para su estudio son más conocidos los términos de química orgánica e inorgánica debido a que:

Química orgánica

  • Estudia  los compuestos y sustancias que componen la materia viva.
  • Estudia los elementos organógenos:
  • Oxigeno (O)
  • Hidrogeno (H)
  • Nitrógeno (N)
  • Carbono (C), con los elementos que le secundan: Ca, Na, As, Fe, entre otros.
  • Todos los compuestos orgánicos tienen carbono.
  • La mayoría presentan isometría.
  • Forman enlaces covalentes en agua.
  • Presentan concatenación (propiedad de ciertos átomos para enlazarse y formar cadenas).
  • Son muchos más numerosas.
  • Forman enlaces covalentes más que iónicos.
  • Son insolubles en agua.

Química inorgánica

  • Los compuestos son combustibles en su mayoría.
  • Se descomponen con facilidad por el calor.
  • Reaccionan con lentitud.
  • Tienen puntos, tanto de fusión como de ebullición bajos, entre otros.

Cambios de energía en las reacciones químicas

Cambios de energía en las reacciones químicasEs importante tener en cuenta que casi todas las reacciones químicas absorben o producen energía, siendo en esta en su mayoría en forma de calor. El calor se puede definir como la transferencia de energía térmica entre dos cuerpos cuyas energías son diferentes.

Para describir los cambios enérgicos durantes las reacciones químicas la energía liberada en calor puede ser de calor absoluto o de calor liberado, a lo que se denomina:

  • Reacción exotérmica: Cuando se desprende energía.
  • Reacción endotérmica: se absorbe energía durante el proceso de la reacción.

En las reacciones químicas, se cumple la ley de la conservación de la masa, que dice, la suma de la masa de todos los reactivos es igual a la suma de masa de los productos. Esto se debe a que durante la reacción, los átomos ni aparecen ni desaparecen, solo se reordenan en un lugar distinto dentro de la sustancia (lo que facilita las combinaciones químicas).

Química y método científico

A lo largo de la historia, el hombre se ha valido de la química para solventar explicaciones a los fenómenos o cambios que se observaban, por medio de una serie de pasos que llamamos método científico. El método científico  es un conjunto de procedimientos experimentales, planeados y controlados que originan interpretaciones comprobadas.

Observación

Una de las características de la química de manera general es la observación. Mediante la cual se determinan las características, reacciones y mediciones de algún objeto o fenómeno. La observación puede realizarse a través de los sentidos (ojos) o mediante la utilización de algún instrumento (ejemplo, microscopio).

Hipótesis

Es la respuesta probable de un problema basado en conocimientos previos.

Experimentación

Esta es la parte más divertida, ya que se puede producir un fenómeno durante un X número de veces, manipulándo o modificando sus variables hasta ver qué variables afectan el resultado o cuales te dan el resultado correcto.

Resultados

Es lo que obtiene de agotar los pasos anteriores, los puedes representar por medio de tablas, graficos, de forma que puedan ser interpretados con facilidad.


Bibliografía


Referencias, créditos & citaciones APA:
Revista educativa Configuracionelectronica.com. Equipo de redacción profesional. (2020, 06). Características de la química. Escrito por: Redactores Profesionales. Obtenido en fecha , desde el sitio web: https://www.configuracionelectronica.com/informacion/caracteristicas_de_la_quimica/.

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